Issu Halal Nasional yang menjadi polemik saat ini mendorong diselenggarakannya seminar nasional “Makanan Halal Menurut Perspektif Agama dan Sains” oleh Universitas Islam Kalimantan (UNISKA) Muhammad Arsyad Al-Banjary. Acara seminar digelar di aula gedung Kopertis Wilayah IX Kalimanatan Selatan di Banjarmasin tanggal 28 Desember 2013. Seminar yang dihadiri kurang lebih 100 orang perserta dari berbagai kalangan meliputi legislative, eksekutif, organisasi kemasyarakatan dan para akademisi di Kalsel dibuka oleh Ketua MUI Kalsel yang diwakili oleh Drs. H. Rusdiansyah, SH sebagai Ketua Bidang Fartwa.
Seminar yang berlangsung setengah hari ini dimulai jam 08.30 Wita dan berakhir jam 13.00 Wita, menghadirkan 4 (empat) pakar di bidangnya masing-masing. Kepala Balai Besar POM di Banjarmasin sebagai pembicara ke-2 membawakan materi tentang Kebijakan Badan POM dalam Pengawasan Pangan Halal dan mendapat sambutan yang antusias dari para peserta seminar. Pembicara pertama dari MUI Kalsel menghadirkan Drs. H. M. Fadhly Mansoer dengan materi “Arah dan Kebijakan MUI selaku Pemegang Otoritas Label Halal”. Sementara itu “peneliti halal” dari Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Abdul Rohman, Phd, M.Si, Apt. membawakan materi “Makanan Halal: Tinjauan Sains”, dan dari UNISKA menghadirkan Dr. H. Saifullah Abdussamad, Lc. MA dengan materi seminar “Pangan Halal”.
Dalam acara diskusi panel, para pembicara mendapat cukup banyak pertanyaan dari para peserta seminar yang ingin tahu lebih jauh tentang “pangan halal” dari berbagai aspek dan dapat dijawab secara memuaskan oleh para pembicara.
Balai Besar POM di Banjarmasin
